山に入るとキノコはすぐに見つかる。誰しも岩の隙間や木の根元にひっそりと生息する姿を見つけ、興味本位で触ろうとした経験があるのではないか。ただ、「このキノコがもし毒キノコだったら」と考えたことはあるだろうか。私はキノコ研究に長らく従事してきた。半世紀かけて日本全国のキノコを調査してきたが、先人たちの…